Nordens största inköpssystem gör det enklare att driva hotell, restaurang och personalrestaurang

System som skiljer på lokal- och centrallager

"Som kökschef på ett hotell i norr har det varit ett problem att inte veta om varor finns på lokal- eller centrallager. Det senare innebär lång leveranstid. Jag berättade det för Millum, som kort därefter skapade en ny märkning just för detta. Nu är alla varor märkta och det fungerar väldigt bra!"

Tobias Jonsson

Kökschef på Quality Hotel Grand Royal Narvik

Menybank för enklare vardag i köket

"Jag är beroende av Millum Procurement och speciellt Menybanken"

Karim Bouhadoun 
Kökschef på Eurest i Nydalen, Oslo

Sparad tid med Millum Inventering

”Två timmar på en lagerräkning istället för sex, fyra timmars övertid sparas eller tid som kan läggas på intäktshöjande arbete, varje gång någon gör en lagerräkning på en av våra 130 enheter”

Lars Petter Nilsen 
Inköpssjef 4service

Funktionalitet för hållbar drift

"Millum erbjuder funktionalitet som gör det lättare för oss att upprätthålla en hållbar verksamhet och uppnå våra hållbarhetsmål."

Marianne Hayes Antonsen 
Affärsutvecklare hållbarhet i Coor

Stora besparingar med bra integrationer

"Millum är en mycket tacksam leverantör att samarbeta med. De har hög kompetens och möter oss på ett bra och konstruktivt sätt. Deras integrationer mot katalog, order och orderbekräftelse ger stora besparingar för oss som leverantör och vi har eliminerat en väsentlig del felkällor genom att automatisera processerna."

Kathrine Starheim, Marknadschef på Culina

Ökad effektivitet

"Vi har väl över 200 hotell i flera länder, organiserade i fyra olika kedjor, och nästan 50 oberoende hotell. Vi vill att mycket av verksamheten ska vara likadan, för at uppnå stordriftsfördelar. Kan vi göra jobbet rätt en gång, istället för att anställda på över 200 hotell ska göra jobbet var för sig, säkerställer vi både bättre kvalitet och det blir mycket, mycket mer effektivt."

Eirik Bogsnes, Koncernchef för Hotel Services i Strawberry

Ökad effektivitet och kontroll

"För att säkerställa effektiva inköp och kontroll över inköpen är det ovärderligt att ha ett system som Millum. Det ger oss full översikt över beställningar, leverantörer och produkter – allt på ett ställe. Millum är både användarvänligt och effektivt, och med inventeringsappen blir varuräkningen enklare än någonsin."

Anders Pertun

General Manager och Co-owner, på Hotel Fratelli, franchise, Strawberry Hotels